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Ingredienti: |
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| Procurati una teglia piuttosto grande, disponi all'interno i bucatini (crudi) e ricopri il tutto con pomodoro fresco a pezzetti in grande quantità misto a sale, olio e origano. Il concetto è quello di far cuocere la pasta direttamente nel pomodoro; ci vorrà del tempo (all'incirca un paio d'ore). E' opportuno tenere costantemente d'occhio la cottura. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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