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Ricetta - Antipasto Di Peperoni
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Ricette Classiche | Ricetta: Antipasto Di Peperoni
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Ingredienti:
4 Peperoni Verdi 2 Pomodori 90 G Tonno Sott'olio Basilico 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Spicchio Aglio Sale Pepe
Persone: 4
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Lavare i pomodori, tagliarli a fettine e farli marinare con aglio schiacciato, basilico spezzettato e 2 cucchiai di olio. Lavare e asciugare i peperoni, arrostirli per 15 minuti, spellarli e tagliarli a pezzi, eliminando i semi. Fare uno strato di peperoni, ricoprirli con una salsa fatta di olio, aceto, sale, pepe e guarnire con fettine di pomodoro e tonno a pezzetti. |
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