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Ingredienti: |
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| Pulite bene le sarde e lessatele a metÓ cottura. Soffriggete l'aglio con l'olio, unitevi le sarde ben sgocciolate, lasciate che cuociano a calore moderato per qualche minuto, poi aggiungete l'uva passa. Mescolate bene, salate e completate la cottura. Lessate i maccheroncelli, sgocciolateli al dente e conditeli con il soffritto e le sarde. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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