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Ricette Classiche | Ricetta: Linguine Ai Gamberoni

 

Ingredienti:

400 G Pasta Tipo Linguine
12 Gamberoni
100 G Prosciutto Cotto (fette Fa 100 G)
1/2 Bicchiere Vino Bianco
300 G Pomodori Pelati
Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva


Persone
: 4


Soffriggere nell'olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli.
Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato.
Dopo 10' spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato.
Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.
 
 

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