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Ingredienti: |
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| Tagliare le melanzane a fette non troppo spesse. Ungere la piastra dove solitamente si cuociono le bistecche. Farla scaldare, porvi le fette di melanzane e cuocerle per bene. Servire calde. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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