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Ricetta - Crocchette Saporite (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Crocchette Saporite (2)
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Ingredienti:
40 G Burro Misto Per Soffritto Findus 250 G Spalla Cotta A Pezzetti 25 G Formaggio Grana Grattugiato 25 G Formaggio Fontina Grattugiato 150 G Besciamella Soda Farina 1 Uovo Pangrattato Olio D'oliva
Persone: 4
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Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer. Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio. |
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