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Ingredienti: |
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| Rosolare le cipolline nell'olio e burro con l'aglio. Togliere l'aglio e spruzzare di marsala, unire l'amido di mais diluito in un po' di brodo e un pizzico di timo. Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40', piano e coperto. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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