4 Formaggi Caprini Olio D'oliva Paprica Dolce Sale Pepe
Persone: 4
Tagliare a rondelle i caprini, disporli su un piatto da portata, cospargerli con poco sale, abbondante pepe e un pizzico di paprica dolce. Irrorarli con l'olio e lasciarli marinare per circa un'ora prima di servire.