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Ingredienti: |
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| Si ungano le cappelle con poco olio e le si dispongano sulla piota calda. Si cuociano per 10-15 minuti avendo cura di girarle spesso. Si servano sul piatto dalla parte concava, salando e cospargendo di prezzemolo e aglio tritati. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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