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Ricetta - Cannelloni Di Magro
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Ricette Classiche | Ricetta: Cannelloni Di Magro
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Ingredienti:
600 G Pasta Tipo Pasta All'uovo In Sfoglia 1000 G Spinaci 200 G Ricotta 3 Uova 2 Tazze Besciamella Noce Moscata Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale
Persone: 6
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Ricavare dalla sfoglia quadrati di circa 10 cm di di lato. Lessarli e stenderli ad asciugare su un tovagliolo. Lessare gli spinaci, tritarli e passarli nel burro, unire la ricotta, le uova frullate, la noce moscata, il sale e il parmigiano. Con il composto riempire i cannelloni, avvolgendoli su loro stessi. Disporli in una pirofila imburrata, coprire con besciamella e dorare in forno. |
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