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Ingredienti: |
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| Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina. Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragł e mettete nel forno caldo a gratinare. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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